Speisekarte

     
Aperitif
     
Sekt und Schaumweine 0,1 lt  
     
0,75lt Henkel trocken oder halbtrocken O € 3,20 € 24,80
0,75lt Schlumberger trocken O   € 31,60
0,75lt Frizzanto Secco Migsich O € 3,30 € 26,40
0,75lt Prosecco D.O.C Tonon O € 3,00 € 22,50
     
Aperol Spritzer O   € 3,30
Hugo O   € 3,30
Schillerol O   € 3,50
Lillet Wild Berry   € 3,50
     
Für Zwischendurch
     
Wurstsalat „Schweizer Art“ C,M € 6,70
Burgenländische Bauernsalat G  € 6,50
     
Wurst oder Presswurst mariniert mit leicht Säuerlichen Marinade und garniert mit Roten Zwiebelringen und Tomaten € 5,20
Saures Rindfleisch mit Kürbiskern Öl und rotem Zwiebel  € 7,10
Hochschwab Jause C,G,M Schmankerl vom Hirsch, Wildschwein, Gams, Käse, Aufstrich, Hausbrot und reichlich garniert € 8,70
     
Hausbrot A,C reichlich Belegt und garniert € 3,80
Ham & Eggs C mit drei Eiern € 4,50
Eierspeise nach Art des Hauses C € 5,80
Puszta Würstel (scharf) mit Senf und Kren M € 4,00
Frankfurter mit Senf und Kren M € 3,00
Würstel mit Saft A,M € 4,50
Schinken Käse Toast A,G € 2,80
     
Semmel A € 0,90
Kornspitz, Wachauer od. Salzstange A € 1,30
     
Aus unserem Suppentopf
     
Tagessuppe A,C,G,L,O € 2,20
Klare Rindssuppe mit Hausgemachten Leberknödel € 3,40
oder Frittaten L,A,C,G € 2,90
Knoblauch Creme Suppe im Weißbrot Laib A,G,L € 3,90
Burgenländischer Suppentopf A,C,G,L mit Rindfleisch, Nudeln, Frittaten und Suppengemüse € 4,90
     
Unsere Dauerbrenner
     
Wienerschnitzel A,C,G,L mit Reis  
Vom Schwein oder Surschwein € 8,90
Von der Pute € 10,40
     
Naturschnitzel A,G,L mit Reis und Pfannengemüse  
Vom Schwein € 9,30
Von der Pute € 10,80
     
Cordon bleu A,C,G mit Pommes  
Vom Schwein oder Surschwein € 9,80
Von der Pute € 11,40
     
Bauern Cordon bleu A,C,G,M mit Petersilienerdäpfeln gefüllt mit Käse, Pfefferoni und Speck  € 11,90
     
Halbes Backhendl 700g (ca.25 min) A,C,G,M mit gemischtem Salat € 9,60
Gebackene Hühnerleber A,C,G,M mit gemischtem Salat € 9,10
Hühnerbruststreifen in Kürbispanier gebacken A,C,M auf buntem Feldsalat, Mais, Tomaten und gerösteten Kernen mit Senf-Balsamico Marinade € 8,90
     
Knoblauchkotelett G mit Spinat Erdäpfeln € 9,80
Grillteller G mit Roastbeef, Schweinsrücken, Schweinsfilet, Putenfilet, Hühnerbrust dazu Pommes, Ratatui Gemüse, BBQ Sauce und Kräuterbutter € 10,70
Schweinsbraten A,C,G,L,M mit Semmelknödel und gemischtem Salat € 8,80
     
Aus Wulkaprodersdorfs Feldern
     
Wildragout A,C,G,L,O mit Speck, Pilzen und Laugen Servietten Knödel € 12,80
Rehbraten A,G,L,O mit Wald Pilz Soße dazu Erdäpfel Kroketten € 16,50
Fasanenbrust Cordon Bleu A,C,G mit Rosmarin Erdäpfeln und Preiselbeeren € 13,90
     
Aus unseren Teichen und Flüssen
     
Zanderfilet A,D,Gmit Knoblauch auf Rucola dazu Rosmarin Erdäpfeln € 15,40
Gebackenes Zanderfilet A,C,D,G,L mit Reis und Sauce Tartar € 15,20
Lachsforellen Filet A,D,G,L,O auf Saisonalem Risotto € 14,50
     
Für unsere Kleinen Gäste
     
Rumpelstilzchen A,C,G (Schweinsschnitzel mit Pommes) € 5,20
Strubel Peter A,C,G,L (Hühner Nuggets mit Petersilienerdäpfeln) € 5,40
Moby Dick A,C,D,L (Fischstäbchen mit Reis) € 5,10
Pumukel A,C,L (Spaghetti Bolognese) € 4,70
     
Für Einen oder Mehrere
     
Ernas Surschnitzel XL 300g A,C,G € 11,50
mit Erdäpfel Vogerlsalat und Kernöl  
Paisler‘s Familienplatte A,C,G,L,M mit gebackenem vom Schwein, Huhn, Pute und Hühnerleber, gegrilltes vom Huhn, Beiried, Schwein und Pute dazu Reis, Pommes, Ratatui Gemüse und Salat  
für 2 Personen € 23,60
für 3 Personen € 35,40
     
Vom Rindvieh
     
Pfeffersteak 250g A,G,L,M mit milder Pfeffersoße, Erdäpfel Kroketten und Speck Fisolen € 22,40
Gekochtes Rindfleisch A,C,L Weißes- und Schulter Scherzel mit Suppengemüse dazu Apfel-, Semmelkren und Rösterdäpfeln € 12,80
Rindsgulasch A,C,G nach Ernas Rezept € 7,40
Zwiebelrostbraten A,L,M,Omit knusprigen Zwiebelringen, Salatgarnitur und Braterdäpfeln € 13,90
     
Vegetarisches und Veganes
     
Gebackene Champignons A,C,G mit Sauce Tartar € 8,80
Gebackene Käsevariation A,C,G,L,M mit Reis, Blattsalat und Preiselbeeren € 9,20
     
Veganes Gemüse Curry F mit gegrillten Tofu auf Basmati Reis  € 7,80
Saisonales Risotto G,L,O mit Asmonte Spänen € 6,90
     
Erdäpfel-Vogerl, Rahm-Gurken G, Kraut oder gemischter Blatt Salat Balsamico-Senf Marinade M  € 2,80
Portion Kürbis Kern Öl  € 0,50
     
Pommes, Braterdäpfeln, Kroketten, Reis, Ratatouille od. Suppen Gemüse, Speck Fisolen, Petersilienerdäpfeln € 2,80
     
Burger
     
Cheese Burger 200g A,C,G,L,Mvom Seewinkler Fleckvieh mit Cheddar Käse, Tomate, Gurkerl, Röstzwiebel, Remouladen Soße und Pommes € 9,80
     
Gegrillter Hendlfilet Burger 180g A,C,G,L mit Rucola, Emmentaler, Tomate, Gurke, Zwiebel, Salsa Soße und Süßerdäpfel Pommes € 10,60
     
Wenn noch Platz bleibt
     
Somlauer Nockerl A,C,G,H mit Mandelsplitter, Schoko Soße und Schlag € 4,80
Palatschinken A,C,G mit Hausgemachter Marillen Marmelade oder Nutella und Schlag € 4,70
     
Eis Palatschinken A,C,G,H mit Vanille Eis und Schoko Soße und Schalg € 5,60
Schokoladen Soufflé A,C,G dazu Vanille Eis und Schlag € 5,50
     
Eismarillenknödel C,G,H mit Schlag und Schoko Soße € 3,90
Eiskaffee G € 4,50
3 Kugeln Vanille Eis mit Kaffee und Schlag  
Bananensplitt G € 4,90
3 Kugel Vanille Eis mit Bananenscheiben, Schoko Soße und Schlag  
Coup Dänemark G € 4,80
3 Kugeln Vanille Eis mit Schoko Soße und Schlag  
Heiße Liebe G € 5,10
3 Kugeln Vanille Eis mit warmen Himbeeren und Schlag  
Waldbeerenbecher G € 5,20
3 Kugeln Joghurt Waldbeeren Eis mit warmen Waldbeeren und Schlag   
Gemischtes Eis G  € 4,40
3 Kugeln Erdbeere, Vanille und Schoko mit Schlag  
     
Kaffee und Tee
     
Kleiner Espresso   € 2,20
Großer Espresso   € 3,00
Melange G   € 2,80
Verlängerter   € 2,50
Franziskaner mit Schlag, od. Cappuccino mit Milchschaum G   € 3,20
Häferlkaffee G   € 2,80
Latte Macchiato G   € 3,10
Heiße Schokolade mit Schlag G   € 3,20
Tee Teekanne   € 2,30
Asam, Rot Gold, Earl Grey, Kamille, Pfefferminz, Hagebutten, Grüner, 8 Kräuter,  Früchte, Waldbeeren  
     
Alkoholfreie Getränke
     
Mineralwasser Vitus 0,25lt € 1,40
Sodawasser 0,25lt € 1,40
Vitus ohne 0,33lt Fl. € 1,60
Leitungswasser mit Zitrone, Holunder, Himbeere  0,50lt € 1,00
Schmex, Werks Cola, Fanta, Sprite 0,25lt € 2,00
Schmex, Werks Cola gespritzt 0,25lt € 1,70
Apfelsaft, Orangen Nekta 0,25lt € 2,10
Apfelsaft, Orange Nekta  gespritzt 0,25lt € 1,70
Traubensaft Weiß od. Rot (Weingut Fischer) 0,25lt € 2,30
Traubensaft gespritzt 0,25lt € 1,90
Red Bull Dose 0,25lt € 2,80
Tonic oder Bitter Lemon 0,25lt € 2,40
Frucade 0,33lt Fl. € 2,30

Coca Cola

Coca Cola light oder Zero

0,33lt Fl. € 2,30
Pfanner Fruchtsäfte 0,20lt Fl. € 2,40
Johannesbeere, Pfirsich, Multivitamin, Erdbeere, Birne, Marille  
Pfanner Eistee Pfirsich oder Zitrone 0,33lt Fl. € 2,30
Mit Zitronen Saft oder div, Sirupe   € 0,30
     
Bier
     
Hubertus Pils A 0,20lt € 2,50
  0,33lt € 3,00
  0,50lt € 3,50
  1,00lt € 6,40
     
Hubertus Radler A 0,30lt € 3,00
  0,50lt € 3,50
     
Dunkles Hubertus (Flasche) A 0,50lt € 3,50
Paulaner Hefetrüb (Flasche) A 0,50lt € 3,70
Murauer (Flasche) A 0,50lt € 3,40
Gösser Naturgold Alkoholfrei (Flasche) A 0,50lt € 3,30
Golser (Flasche) A 0,33lt € 2,90
Budweiser (Flasche) A 0,33lt € 3,00
Stiegl (Flasche) A 0,33lt € 2,90
Karlovacko (Flasche) A 0,33lt € 3,00
Keltenbier Hubertus (Flasche) A 0,33lt € 3,00
     
Hochprozentiges
     
Williams Birne, Apfel, Weingartenpfirsich, Zwetschke,    
Marille, Obstler  2cl € 2,30
Himbeere Framboise 2cl € 3,60
Vogelbeere 2cl € 3,60
Holunder 2cl € 3,40
Kirsche 2cl € 2,60
Dirndl Likör 2cl € 2,50
Weichsel Likör 2cl € 2,50
     
Baileys Irish Cream 2cl € 2,80
Angesetzter Nussschnaps (Spitz) 2cl € 2,50
Jägermeister, Underberg 2cl € 2,70
Averna, Fernet Branca, Ramazotti 4cl € 3,90
Martini 4cl € 3,20
Metaxa ******* 2cl € 2,30
Hennesy Cognac 2cl € 3,60
     
Ballantines 2cl € 2,60
Bowmore 12J. 2cl € 3,80
Glenfiddich 12J. 2cl € 3,60
Jameson 12J. 2cl € 3,70
     
Absolut 2cl € 1,90
Green Mark 2cl € 2,20
Grey Goose 2cl € 4,40
Beluga 2cl € 5,60
     
Zacapa 2cl € 5,20
La Mauny 2cl € 4,90
Diplomatico 2cl € 4,90
Mezan 2cl € 4,70
Ron de Jeremy 2cl € 2,90
Aniversario 2cl € 2,70
Mount Gay 2cl € 3,20
Ron Barceló 2cl € 4,30